LES JARDINS D'ALBERTAS

De nouvelles recherches nous permettent de remonter jusqu’aux années 1650 pour retrouver les origines du jardin. Henri de Séguiran, Premier Président de la Cour des Comptes et Lieutenant des Mers pour le Cardinal de Richelieu, est seigneur de Bouc. C’est lui qui a entrepris les réparations nécessaires à son château fortifié, dont les restes dominent toujours le village, et a fait de nombreux achats de jardins « en dessous de la fontaine » du village, lieu privilégié pour la culture des légumes, pour donner l’espace nécessaire au jardin d’agrément.